VOM HIGHBALL ZUM GIN-BALLON
Die Entwicklung des Gin Tonic Glases
Der Gin Tonic ist eines der berühmtesten und bekanntesten Getränke der Welt. So wie sich die Beliebtheit dieses Getränks und die Art und Weise, wie wir Cocktails trinken, im Laufe der Zeit verändert hat, so hat sich auch das Glas, aus dem wir unsere G&Ts schlürfen, verändert. Erfahren Sie, wie sich die Gin & Tonic-Gläser im Laufe der Jahre entwickelt haben und welche Gläser wir empfehlen, damit Ihr Gin & Tonic richtig gut schmeckt.
DIE GESCHICHTE DER GIN-TONIC-GLÄSER
Man nimmt an, dass es Gin seit Mitte des 16. Jahrhunderts gibt, aber erst in den 1850er Jahren - etwa zu der Zeit, als Tonic Water patentiert wurde - entstand Gin und Tonic als spezifisches Getränk. Der Gin & Tonic wurde von den Briten in Indien erfunden, zunächst als Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Malaria, aufgrund der medizinischen Eigenschaften von Chinin - damals ein Hauptbestandteil von Tonic Water. Chinin hat einen scharfen, bitteren Geschmack, der das damalige Tonic Water ungenießbar machte, so dass man der Mischung Gin, Limette und Zucker hinzufügte, um sie etwas bekömmlicher zu machen.
Seit seinen Anfängen vor fast zwei Jahrhunderten wurde der Gin Tonic in verschiedenen Gläsern serviert, wobei die Popularität der G&T-Gläser die allgemeinen Trends in der Cocktailkultur widerspiegelt. Die beliebtesten und bekanntesten Gläser, die im Laufe der Jahre für Gin und Tonic verwendet wurden, sind folgende.
DAS HIGHBALL-GLAS
Aufgrund der großzügigen Verwendung von Tonic wird der Gin Tonic oft als Highball-Cocktail bezeichnet, und so ist es nicht verwunderlich, dass Highball-Gläser (auch Longdrinks genannt) über die Jahre hinweg so beliebte Gefäße zum Servieren waren. Das praktische und schlichte Design des Highball-Glases wurde um 1900 für Gin und Tonic weit verbreitet, da es ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Spirituose und Mixer ermöglichte. Gleichzeitig brachte seine hohe Form die Klarheit und die Bläschen des Tonic Water zur Geltung. Trotz seiner hohen, relativ schmalen Struktur bot das Highball-Glas immer noch genügend Platz für Eiswürfel, um das Getränk kalt zu halten.
DAS OLD-FASHIONED-GLAS
Das Old-Fashioned-Glas (auch bekannt als Lowball-Glas oder Rocks-Glas) wird zwar in der Regel mit stärker alkoholhaltigen Cocktails assoziiert, die einen geringeren Anteil an Mixern verwenden, ist aber seit Jahren auch ein beliebtes Glas zum Servieren von Gin und Tonic. Diese kurzen, breiten und robusten Gläser wurden Mitte bis Ende des 20. Jahrhunderts für Gin und Tonic verwendet, und sie sind nicht ohne ihre praktischen Vorzüge. Die breite Öffnung ermöglicht es, viel Eis einzufüllen, die stabile Struktur des Glases erleichtert es, Garnierungen direkt im Glas zu mischen, und die Form ist gut geeignet, um stärkere Gin-Tonic-Verhältnisse herzustellen. Die größere Öffnung und die kürzere Statur des Old Fashioned Glases begünstigen jedoch auch eine schnellere Freisetzung von CO2 aus dem Tonic, so dass G&Ts schneller ihre Spritzigkeit verlieren. Das geringere Fassungsvermögen dieser Gläser macht sie auch weniger ideal für Menschen, die ihren G&T mit viel Tonic genießen.
DER GIN-BALLON
Der Gin-Ballon, auch Copa de Balon genannt, wurde bereits im 17. Jahrhundert im spanischen Baskenland als Rotweinglas erfunden, erfreute sich aber im späten 20. Jahrhundert als Gin-Tonic-Gefäß zunehmender Beliebtheit, da Gin-Tonic als anspruchsvolles und vielseitiges Getränk geschätzt wurde. Mit seinem Stiel (es gibt allerdings auch stiellose Versionen), der breiten Schale und der schmalen Öffnung ist der Gin-Ballon dank seiner dynamischen Ästhetik und seiner ergänzenden Wirkung auf den Ausdruck von Gin und Tonic zu einem Favoriten von Barkeepern und Mixologen geworden. Die Popularität dieses Glases wurde ab den 2010er Jahren weiter gesteigert, als die Craft-Cocktail-Bewegung die Cocktails weg von universellen Gläsern und hin zu mehr getränkespezifischen Cocktailgläsern brachte.
DIE VORTEILE EINES GIN-BALLONS
Natürlich sind wir für die Verwendung eines großen Kelchglases für Ihren Gin Tonic. Das Aufkommen größerer Gin-Tonic-Gläser, die einem Weinglas ähneln, spiegelt zwar den allgemeinen Wandel in der Cocktailkultur wider, doch ihre zunehmende Beliebtheit ist nicht nur auf einen Trendwechsel zurückzuführen - sie sorgen in folgender Hinsicht für einen besser schmeckenden G&T:
- Wenn Sie Ihr Gin Tonic-Glas am Stiel halten, bleibt es gekühlt und wird nicht durch die Schale in Ihrer Hand erwärmt.
- Eine breite Form des Glases bietet eine große Oberfläche für Ihren Gin Tonic, so dass sich die Aromen des Getränks gut entfalten können. Die engere Öffnung hilft dem Glas, diese Aromen einzuschließen, so dass Sie sie voll genießen können.
- Eine breite Glasform bietet auch reichlich Platz für Eis und Garnierungen in Ihrem Gin Tonic, was Ihr Gin Tonic-Trinkvergnügen erheblich aufwerten kann.
Unser 102892 ist zwar eckiger als der traditionelle runde Gin-Ballon, wurde aber unter Berücksichtigung all dieser Eigenschaften mit einem bestimmten Anspruch entwickelt: Ihnen ein optimales sensorisches Erlebnis für jeden einzelnen Gin und Tonic, den Sie genießen, zu ermöglichen. Das Glas verfügt außerdem über eine optische Besonderheit, die durch die vertikalen Linien des Glases erzeugt wird. Diese erlauben ein unvergleichliches Zusammenspiel mit dem Licht, wodurch das Glas bei jeder Gelegenheit glänzt und funkelt.
Alles in allem haben sich Gin- und Tonic-Gläser in den letzten Jahren stark weiterentwickelt. Während wir Gläser wie unser Nachtmann Celebration Gin and Tonic Glas empfehlen, wenn Sie die Qualität und Ästhetik Ihres Gin Tonic maximieren wollen, werden Sie in Bars und Restaurants immer noch eine Vielzahl von Gläsern sehen, die zum Servieren von G&Ts verwendet werden. Die Wahl des Glases kann den persönlichen Stil, die Art des verwendeten Gins, den Anlass oder einfach die Bequemlichkeit widerspiegeln. Wenn Sie aus irgendeinem Grund einen Longdrink oder ein kürzeres Glas bevorzugen, sind Sie bei uns auch in diesen Bereichen gut aufgehoben.
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