O’zapft is!
Preparatevi all'Oktoberfest
Ogni anno, migliaia di persone si riversano a Monaco di Baviera, in Germania, o si sbizzarriscono nelle loro case per celebrare l'iconico Oktoberfest. Scoprite con noi le origini di questo importante evento, il suo significato nei tempi moderni e come potete catturare lo spirito dell'Oktoberfest comodamente da casa vostra.
Che cos'è l'Oktoberfest?
L'Oktoberfest è una celebrazione annuale della cultura bavarese che si è guadagnata il riconoscimento internazionale come uno dei più grandi e iconici festival della birra del mondo. Nato a Monaco di Baviera, in Germania, l'Oktoberfest attira milioni di visitatori da tutto il mondo per assaporare le tradizioni bavaresi, la musica e, naturalmente, un'ampia varietà di birre. Tuttavia, anche se oggi l'Oktoberfest è considerato un festival della birra, non è sempre stato così...
La storia dell'Oktoberfest
Le origini dell'Oktoberfest risalgono a oltre 200 anni fa, il 12 ottobre 1810, quando il principe ereditario bavarese Ludwig (che sarebbe poi diventato re Ludwig I) sposò la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen. Il matrimonio reale fu celebrato con un grande raduno pubblico e corse di cavalli che si tennero nei campi davanti alle porte della città. Questi festeggiamenti furono così ben accolti che le corse di cavalli furono ripetute negli anni successivi, dando origine alla tradizione annuale che inizialmente fu chiamata Theresienwiese dal nome del terreno in cui si svolgeva.
Con il passare del tempo, l'evento si è evoluto. Nel 1818 si aggiunsero gli spettacoli agricoli e alla fine del XIX secolo le giostre, i giochi di carnevale, la musica e i balli e, cosa forse più importante per molti, gli stand di birra erano diventati parte integrante della festa. Man mano che l'evento si consolidava come celebrazione annuale e sviluppava un'attrattiva più globale, il nome con cui era conosciuto si spostò gradualmente in Oktoberfest, anche se l'evento rimane noto a livello locale come d'Wiesn.
L'Oktoberfest nel presente
Oggi l'Oktoberfest è diventato un evento colossale che attira ogni anno milioni di persone da tutto il mondo. Il festival dura in genere 16-18 giorni, a partire dalla fine di settembre e fino al primo fine settimana di ottobre. Mentre Monaco di Baviera rimane l'epicentro dell'Oktoberfest, celebrazioni simili sono sorte in varie città del mondo, ognuna delle quali presenta un tocco unico ai festeggiamenti.
Il cuore delle moderne celebrazioni dell'Oktoberfest sono i tendoni della birra, dove scorre liberamente una vasta selezione di birre tradizionali tedesche. In questi tendoni è comune osservare musica dal vivo, danze tradizionali e molte persone che indossano lederhosen e dirndl per immergersi nella cultura.
Catturare lo spirito dell'Oktoberfest da casa propria
Non c'è dubbio: andare a Monaco di Baviera per festeggiare la vera festa è un'opportunità da assaporare, ma non tutti possono fare il viaggio per vivere l'Oktoberfest in prima persona. Quindi, quale migliore soluzione per questo piccolo problema se non portare lo spirito dell'Oktoberfest a casa vostra? Ecco come creare un'esperienza di mini-Oktoberfest senza dover organizzare un viaggio a Monaco:
Scegliere le birre giuste
Per molti, la caratteristica fondamentale dell'Oktoberfest è l'eccezionale offerta di birre di qualità. Le birre tradizionali tedesche sono il nome del gioco. Tra le birre che potreste prendere in considerazione e che sono davvero adatte allo scopo vi sono
- Lager in stile Märzen, note per il loro sapore ricco e maltato e per il finale morbido.
- Bavarian Helles - una lager chiara con malto equilibrato e moderata amarezza da luppolo. Ha un colore dorato brillante con una testa cremosa e offre un gusto morbido e croccante.
- Weissbier (birra di frumento) - un tipico stile bavarese. La Weissbier è prodotta con una percentuale sostanziale di malto di frumento, che le conferisce un aspetto torbido e un gusto leggero e fruttato, spesso accompagnato da note di banana, chiodi di garofano e altre spezie.
- Dunkel - significa "scura" in tedesco. La Dunkel è una birra lager scura con un ricco profilo di malto, che comprende aromi di cioccolato, caramella mou e cereali tostati.
Consultate il nostro blog sulla birra bavarese per un resoconto più dettagliato delle birre bavaresi che aggiungeranno autenticità alle vostre celebrazioni dell'Oktoberfest in casa.
Scegliere il bicchiere giusto
Per qualsiasi bevanda, la presentazione è importante e per un'autentica esperienza dell'Oktoberfest, il bicchiere di vetro consigliato per la birra tedesca è il tradizionale boccale da birra tedesco. Questi grandi e robusti recipienti sono dotati di un manico che consente di gustare la birra mantenendo una presa salda. In omaggio ai tradizionali boccali da birra tedeschi, proponiamo il nostro boccale Nachtmann Noblesse, che unisce tradizione e modernità grazie alla struttura in vetro cristallo, al classico manico da birra in stile bavarese e al caratteristico motivo Nachtmann Noblesse.
Scegliere gli spuntini adatti
Nessun festeggiamento dell'Oktoberfest è completo senza deliziosi spuntini da accompagnare alla birra. Per un'autentica esperienza tedesca, optate per i classici come pretzel, salsicce e cotolette. Questi piatti sostanziosi e saporiti si abbinano meravigliosamente ai profili maltati delle birre, migliorando l'esperienza di degustazione complessiva.
Una volta definiti gli elementi dell'Oktoberfest legati al cibo e alle bevande, ricordate di concentrarvi anche sulle altre caratteristiche che lo compongono. Si tratta in parte di mangiare e bere, ma anche di festeggiare con amici e familiari, di abbracciare l'atmosfera gioiosa e di abbracciare la cultura bavarese nel suo complesso.
L'Oktoberfest è una tradizione secolare che si è evoluta dalle sue origini di corsa di cavalli in una celebrazione globale della cultura bavarese, della musica, della danza e, naturalmente, della birra. Con le radici saldamente piantate a Monaco, l'influenza dell'Oktoberfest si è diffusa in lungo e in largo, ispirando festeggiamenti in tutto il mondo. Sia che partecipiate al grande evento di Monaco, sia che festeggiate comodamente da casa, l'Oktoberfest offre un'opportunità unica di immergersi in una ricca esperienza culturale. Quindi, indossate i vostri lederhosen, alzate il boccale di birra e unitevi all'allegria dell'Oktoberfest!
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