O’zapft is!
Prepárate para la Oktoberfest
Cada año, miles de personas acuden a Múnich (Alemania) o se ponen creativos en sus casas para celebrar la emblemática Oktoberfest. Acompáñenos a través de los orígenes de este notable evento, su importancia en los tiempos modernos y cómo puede capturar el espíritu del Oktoberfest desde la comodidad de su propia casa.
¿Qué es la Oktoberfest?
La Oktoberfest es una celebración anual de la cultura bávara que se ha ganado el reconocimiento internacional como una de las mayores y más emblemáticas fiestas de la cerveza del mundo. Originaria de Múnich (Alemania), la Oktoberfest atrae a millones de visitantes de todo el mundo para deleitarse con las tradiciones bávaras, la música y, por supuesto, una gran variedad de cervezas. Sin embargo, aunque la Oktoberfest se considera hoy en día una fiesta de la cerveza, no siempre fue así...
Historia de la Oktoberfest
Los orígenes de la Oktoberfest se remontan a hace más de 200 años, al 12 de octubre de 1810, cuando el príncipe heredero de Baviera Luis (que más tarde se convertiría en el rey Luis I) se casó con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. La boda real se celebró con una gran reunión pública y carreras de caballos celebradas en los campos frente a las puertas de la ciudad. Estos festejos tuvieron tan buena acogida que las carreras de caballos se repitieron en los años siguientes, dando lugar a la tradición anual que inicialmente recibió el nombre de Theresienwiese por los terrenos en los que se celebraban.
Con el paso del tiempo, el acontecimiento evolucionó. En 1818 se añadieron los espectáculos agrícolas y, a finales del siglo XIX, las atracciones, los juegos de carnaval, la música y el baile y, quizás lo más notable para mucha gente, los puestos de cerveza se convirtieron en parte integrante de la celebración. A medida que el acontecimiento se consolidaba como una celebración anual y adquiría un carácter más internacional, su nombre pasó a ser Oktoberfest, aunque el evento sigue conociéndose localmente como d'Wiesn.
La Oktoberfest en la actualidad
En la actualidad, la Oktoberfest se ha convertido en un acontecimiento colosal que atrae cada año a millones de personas de todo el mundo. El festival suele durar entre 16 y 18 días, desde finales de septiembre hasta el primer fin de semana de octubre. Aunque Múnich sigue siendo el epicentro de la Oktoberfest, han surgido celebraciones similares en diversas ciudades de todo el mundo, cada una de ellas con su propio toque.
El corazón de las celebraciones modernas de la Oktoberfest son las carpas de la cerveza, donde fluye libremente una variada selección de cervezas tradicionales alemanas. En estas carpas es habitual ver música en directo, bailes tradicionales y mucha gente vestida con sus lederhosen y dirndls para sumergirse en la cultura.
Capta el espíritu de la Oktoberfest desde tu casa
Es indiscutible que viajar a Múnich para celebrar la auténtica Oktoberfest es una oportunidad que hay que saborear, pero no todo el mundo puede hacer el viaje para vivir la Oktoberfest en primera persona. Así que, ¿qué mejor solución para ese pequeño problema que llevar el espíritu de la Oktoberfest a tu propia casa? A continuación le explicamos cómo crear una mini experiencia Oktoberfest sin tener que viajar a Múnich:
Elegir las cervezas adecuadas
Para muchos, la característica fundamental de la Oktoberfest es su excepcional oferta de cervezas de calidad. Las cervezas tradicionales alemanas son lo más importante. Algunas de las más recomendables son las siguientes
- Cervezas lager de estilo Märzen, conocidas por sus ricos sabores a malta y su suave final.
- Bavarian Helles: cerveza rubia pálida con un sabor a malta equilibrado y un amargor moderado del lúpulo. Presenta un color dorado brillante con una espuma cremosa, y ofrece un sabor suave y crujiente.
- Weissbier (Cerveza de trigo): un estilo típico bávaro. La Weissbier se elabora con una proporción considerable de trigo malteado, lo que le confiere un aspecto brumoso y un sabor ligero y afrutado, a menudo acompañado de notas de plátano, clavo y otras especias.
- Dunkel - significa "oscura" en alemán. La Dunkel es una cerveza rubia oscura con un rico perfil de malta, que incluye sabores a chocolate, toffee y cereales tostados.
Consulte nuestro blog sobre la cerveza bávara para conocer con más detalle las cervezas bávaras que aportarán autenticidad a sus celebraciones caseras de la Oktoberfest.
Elegir la cristalería adecuada
Para cualquier bebida, la presentación es importante, y para vivir una auténtica Oktoberfest, la cristalería recomendada para su cerveza alemana es una jarra de cerveza alemana tradicional. Estos recipientes grandes y resistentes cuentan con un asa que le permite disfrutar de su cerveza mientras mantiene un agarre firme. Como guiño a las jarras alemanas tradicionales, le ofrecemos nuestra Jarra de Cerveza Nachtmann Noblesse, que aúna tradición y modernidad con su estructura de cristal, su asa de cerveza clásica al estilo bávaro y su característico diseño Nachtmann Noblesse.
Selección de aperitivos adecuados
Ninguna Oktoberfest está completa sin deliciosos aperitivos que complementen la cerveza. Para vivir una auténtica experiencia alemana, opte por delicias clásicas como pretzels, salchichas y schnitzel. Estos platos sustanciosos y sabrosos combinan de maravilla con los perfiles maltosos de las cervezas, mejorando la experiencia de degustación en general.
Una vez que tenga claros los elementos de la comida y la bebida de la Oktoberfest, no olvide centrarse también en las demás características que la conforman. Puede que se trate en parte de comer y beber, pero también de celebrarlo con los amigos y la familia, disfrutar del ambiente alegre y abrazar la cultura bávara en su conjunto.
La Oktoberfest es una tradición centenaria que ha evolucionado desde sus orígenes en las carreras de caballos hasta convertirse en una celebración mundial de la cultura bávara, la música, la danza y, por supuesto, la cerveza. Con sus raíces firmemente plantadas en Múnich, la influencia de la Oktoberfest se ha extendido por todas partes, inspirando festividades en todo el mundo. Tanto si asiste al gran acontecimiento de Múnich como si lo celebra desde la comodidad de su hogar, la Oktoberfest le ofrece una oportunidad única de sumergirse en una rica experiencia cultural. Así que póngase sus pantalones de cuero, levante su jarra de cerveza y únase a la alegría de la Oktoberfest.
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